אין אחד שלא אוהב ארטיקים , במיוחד לקיץ יצרתי לכם 10 מתכונים מדהימים שתמיד מצליחים לארטיקים
טיפים:
#לכולם להוסיף מקל לפני ההקפאה.
# תהיו יצירתיים – אפשר להשתמש באיזה כלי שרוצים ליצירת הארטיקים, אפילו כוסות פלסטיק וכמקל לשים כפית.
# את כל הארטיקים ניתן להמתיק כמה שרוצים, כל פעם להוסיף קצת, להגיע לטעם הרצוי. אפשרויות המתקה: סוכר, דבש, מייפל, סירופ אגבה או תחליפי סוכר. כמובן שאם הפירות מתוקים אין צורך להמתיק.
# אפשר להשתמש בפירות קפואים, לא חובה טריים.
# ההקפאה צריכה להיות מעל 5 שעות בעדיפות ללילה.
המתכונים:
1. ארטיק פירות- פירות עם צורות כמו קיווי וסוגי תותים חתוכים לחצי, מיץ תפוחים.
2. ארטיק גומי- דובוני גומי, ספרייט.
3. ארטיק אדום- כוס תותים, כוס וחצי אבטיח, מיץ מחצי לימון. לטחון בבלנדר ולהקפיא.
4. ארטיק תפוז בננה- מיץ מתפוז אחד, בננה, חלב קוקס 3 כפות. לטחון בבלנדר ולהקפיא.
5. ארטיק קוקוס לימון – מיץ מ 2 לימונים, מיכל חלב קוקוס, רבע כוס קוקוס טחון, כפית גרידת ליים ירוק, רבע כוס חלב, להמתיק לפי הטעם. לערבב ולהקפיא.
6. ארטיק סגול – חצי כוס תות עץ, גביע יוגורט לבן, חצי כוס חלב, להמתיק לפי הטעם, לטחון בבלנדר ולהקפיא.
7. ארטיק כתום – 3 גזרים מקוליפים חתוכים, מיץ מתפוז אחד, 7 כפות מיץ תפוחים, לטחון בבלנדר, לסנן, את הנוזל להקפיא.
8. ארטיק ירוק – 2 קיווי, בננה, חופן תרד, מלפפון, רבע כוס מים. לטחון בבלנדר, לסנן ולטחון במיץ עוד חצי קיווי (כדי שיהיו גרגירים שחורים לארטיק, זה מהמם), להקפיא.
9. ארטיק מנגו פטל – מנגו אחד, נקטרינה אחת, חצי מיכל חלב קוקוס, להמתיק לפי הטעם. לטחון בבלנדר ולפני המזיגה לתבנית הארטיק לשים חתיכות של פטל ומעל למזוג ולהקפיא.
10. ארטיק שוקולד – חצי כוס קקאו, 3\2 כוס סוכר, 2 כפות סירופ תירס, כפית תמצית וניל, 2 כוסות חלב. הכל בסיר על הגז עד הרתחה, לקרר, ולהקפיא.