פאי תפוחים

פאי תפוחים היסטרי כזה שממלא את החלל בריח חמאה וקינמון, טעים ופשוט להכנה , הכי ארוחת בוקר אמריקאית

מה צריך?

:בצק פאי – קלתית

כוס ושליש קמח

60 גרם חמאה

6 כפות מים קרים

מילוי:

2 כפות סוכר חום

2 תפוחים ירוקים

כפית קינמון

3/4 כף קמח

 קראמבל:

רבע כוס קמח

רבע כוס סוכר חום

50 גרם חמאה קרה

איך מכינים?

מחממים תנור 180 מעלות טורבו

בצק: את כל המרכיבים לעבד במיקסר עם וו גיטרה עד קבלת פירורי בצק

להדק לתבנית ולהוריד את הקצוות.

מילוי: קולפים וחותכים תפוחים, מערבבים עם שאר מרכיבי המילוי ושמים הכל בתוך הבצק המסודר בתבנית.

קראמבל: לעבד את כל המרכיבים עם וו גיטרה עד קבלת פירורים, בערך חצי דקה ולפזר מעל התפוחים שבתבנית.

לאפות חצי שעה או עד הזהבת הבצק.

הערות:

• השתמשו בתבנית קטנה יחסית 18 ס״מ.

• אם כמות התפוחים לא גבוהה בתוך התבנית, תכינו כמות נוספת.
• תגישו חם

• אפשר גם לצד גלידה וניל אם לא לארוחת בוקר 🙂